Työssäoppiminen 17.3.2016

Tänään oli vähän erilainen päivä. Pääsin hyllyttämään leipiä, juustoja, jugurtteja yms ja paistopisteen tuotteita. Näiden hyllyttämisessä erona on se että päivämäärien katsominen on erittäin tärkeää. Muutamankin tuotteen kohdalla(juustoissa) kävi niin että tuotteessa oli jo päiväykset menneet umpeen. Nämä äkkiä pois hyllystä ja hävikkiin. Leipienkin kanssa pitää olla tarkkana että lähempänä olevalla päivämäärällä olevat tuotteet ovat koreissa päälimmäisenä. Ihan kivaa vaihtelua tämä oli siihen normaaliin lavojen tyhjentelyyn.